好書推薦
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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： 陳明裡
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
塔＆派都是生活中大家熟悉的點心，例如蛋塔、椰子塔、迷你水果塔等，網路上熱門的團購甜派、以及法式餐廳裡的鹹派，更是深獲消費者的喜愛，塔＆派的風貌雖然千變萬化，但是製作方法卻不難，只要熟悉塔皮＆派皮的製作竅門，就可說已經成功了一半，而您也可以依個人喜好選擇內餡，做出自己專屬的創意口味。
本書從經典法式甜塔＆鹹派的理論出發，帶您一一了解塔＆派究竟有何差異？正統的塔皮＆派皮該怎麼做？如何與內餡搭配？並示範70道經典＆創意口味，無論您想在家烘焙或開店創業，本書都是最好的參考資料。
本書特色
◎最正確的配方
搭配圖說、循序漸進，帶您奠定製作塔派的基礎。
◎60道甜鹹塔派
包括台式蛋塔、椰子塔，美式蘋果派、南瓜派，法式國王派、洛林鹹派等，傳統經典&市售熱門配方一網打盡。
◎書末延伸運用
10道運用塔皮/派皮的延伸配方，將用不完的麵團製作成精緻小點，一點也不浪費。
作者簡介
陳明裡
從事烘焙相關專業工作20年、烘焙教學十餘年，
曾任教於高職、大學院校、職訓局等地，
並與多家出版社合作出版烘焙食譜及烘焙檢定書近70餘冊。
現任
特一國際餐飲品牌行銷設計公司餐飲顧問
日月里點心房負責人
經歷
【特嘉集團】中國大陸設立之【惠臻園食品科技有限公司】研發人員暨門店營運總監
BOSCH、Panasonic、龜甲萬、牛頭牌、味好美等商品食譜研發與示範
赴美國、澳洲、泰國烘焙坊提供技術輔導
相關著作
「元氣高纖西點」、「無奶蛋素西點」、「五穀雜糧做點心」、「我愛鹹餅乾」、「自己做奶酪＆布丁」等書
星月幻世(23) | 星月幻世24 | ||
未來戰神5 | 天鳳傳10 | ||
腹黑魔法團5 | 異旅06 | ||
天香銷魂(6) | 魔領主(1) | ||
闇之魔眼(13) | 天下大亂03 |
作者： 陳明裡
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2013/01/15
- 語言：繁體中文
塔&派C’est bon！
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內容來自YAHOO新聞
草湳橋封閉 貓空站至茶廣 西往東可行
台北市交通局交工處表示，貓空站到茶廣中心路段，假日由西往東可以通行，由東往西則是要等草湳橋施工完之後再取消管制。
台北市表示，為了便利當地居民進出，8月28號起，暫時取消貓空站到茶推廣中心前路段，假日前一日下午4點到晚間10點，及假日下午2點到晚間10點的西往東單向通行管制。
北市表示，等「草湳橋」恢復通車後，會再恢復路段西往東單向通行管制，交工處也呼籲駕駛人，遵循現場交管人員指揮，以維持行車順暢與安全。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/草湳橋封閉-貓空站至茶廣-西往東可行-045407044.html
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